明鏡止水 吟織 秋あがり【今更あきあがり】
さわやかな山田のおり、旨味たっぷりの五百万石がベースのお酒です。
上澄み飲んでもよし、振ってよしの素敵なお酒、燗も美味しいです。
【行きつけの推しメン】明鏡止水 特選純米吟醸ひやおろし【オリがまた】 - 酒バカ!
去年も買ってた模様
行きつけの酒屋さんはいつもコレをすすめてきます。
【意外とかたい】純米吟醸長珍
長珍です。
長珍ってやっぱ美味しいと思うんですよ。
旨味がホントしっかりしてて!
あの旨味忘れられない
(特に夢錦で作ったやつ)
で、今回は新聞紙巻きじゃなくてコレ。
旨味たっぷりなんですが、
何故か結構かためで、不思議と味がかたいまま飲み切ってしまいました。
でも美味しいですよ。
【頑張れ新しい蔵】上川大雪 きたしずく生【ほちかった】
待望の一品です。
行きつけの酒屋でもすぐ売り切れちゃうのですが奇跡的に入手できて嬉しかった!!
するっとキレがあって旨味もあってでも絶対食事を邪魔しない感じの優秀な食中酒!!
上品!
これからもいろんなタイプの商品が出てくる予定なので目が離せません、
【あけましておめでとうございます】長珍生々熟成5055【間違いない】
今年もよろしくお願いします。
まだ昨年飲んだ
あきあがりとかのレビューすらできてないのですが
頑張って細々やってきたいと思います。
いつもスターをそっとつけてくれたりブクマしてくれたりコメントいただいたり感謝しちょります。
このお酒ですが、
麹米が山田錦二割 掛けが八反錦八割
生々の名前に嘘偽りないフレッシュで、それでいて長珍らしい旨味たっぷりのお酒です。
冷蔵庫でおけば置くほど味が乗ってくる感じもサイコーでした。
今年もいきます!