酒バカ!

もっと日本酒は評価されていいべきだし、普及していいはず。

2015-12-18から1日間の記事一覧

【なんでだべ】陸奥八仙 槽酒 生原酒 特別純米

陸奥八仙さん。以前ちょい寝かした、陸奥八仙の上手さにすっかり病みつきになって購入!スッキリ!スッキリした飲み口なんですけど、スッキリしすぎてなぜか後味がなさすぐる。どこいった?おーい!謎の米まっしぐらのせいなのかもっと寝かしたら美味しいの…

【美しすぐる】秋鹿 無濾過原酒 山田錦 7号酵母 山廃

秋鹿ちゃん。毎回色々な種類を召してますが、本当に外れがありません。冷やで刺身と合わせてみると〜刺身の旨味に添い寝するようにすっと寄り添い、なのにお燗してもぐっと旨味をだすという天才ですか?一本で本当に楽しめます。お酒好きが好きな味ですね書…