【ホンマに山田錦か】山形正宗稲造【濃いわー】
とにかく非常に濃厚。単体でも行けちゃうタイプ。
我が旦那いわく、コレマジ山田錦かよ、と言いたくなるような
味にひっじょーに特化した作りになっとるとのこと。
表に書いてある稲造ってゆうのは作り手の昔のニックネームであるとともに、
稲から作って作りましたんで!という熱い思いが入ってるような気がします。
(勝手な解釈かもしれませんが)
ごちそうさまでした。
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