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酒バカ!

もっと日本酒は評価されていいべきだし、普及していいはず。

【勿体無いから】王禄 80 生原酒【削らない】

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先日王禄のホームページを見たのですが(携帯で)

これは怖いなあと思ったyamaggieです。

久々王禄す。王禄は私の行く販売店は氷と特性保存袋を持っていかないと

売ってくれません。うっかり氷を忘れたのですが、特別に氷を分けていただいて

購入した一品です。

なんと、米が素晴らしすぎるのでもったいないから削らないそうです。

 もったいないからなめちゃったはみっちゃんですが、

もったいないから削らないとは!!

某獺祭に米を磨きに磨きまくったその先へ!という激しくお高い商品がありますが、

その逆をいくとは、さすが王禄さん、

命削って酒は造ってもおいしいコメは余計に削らない

すげえとしか言いようがありません。

裏面の米農家のおっさんたちへのリスペクトと思われる写真も超素敵です。

肝心の味ですが、王禄らしく、毎回開けるたびに変化するわけですが、

総じていいますと、

米の旨味たっぷりーの

だが、80%とは思えんしっかりとしたキレキレ感!

超絶素敵な一品でした!

ぜひ、氷をもって王禄特約店へGO!

あ、ちなみに、コレ!

↓僕らの黒澤さんも80パーやってます! 

なんか裏ラベル似てるんですけど~ 

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農家リスペクト写真ではなく、杜氏黒澤洋平氏のオレリスペクト感満載の

写真も素敵ですわ。感想は後日。

 

sakebaka.hatenadiary.jp