秋鹿に本当にはずれなし! これは酸がけっこうしっかりしてて、んで旨味も しっかりして、素敵でした。 刺身といっしょに召すと刺身と寄り添います。 (いつも言ってるけど) スペック 原料米 山田錦 精米歩合 60% 酵母 901 醪日数 33日(長!) 日…
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