天吹 日下無双 8号酵母 純米生酛

酸がキター！！

ぬる燗で楽しい、常温も楽しい

滅多に使われない8号酵母を

電撃移籍した伝説の杜氏　日下無双が

醸したお酒。

しかし天吹は酵母使いがすごいっすね！

魚よりは肉向きです。