みんな大好き黒澤です。 赤ラベル、黄色ラベル、青ラベルという三色が発売され、 お酒をよく買わせていただく店の店主曰くでおなじみの店主曰く、 赤はいちご、黄色はバナナイメージだそうです。（青はきいたけど忘れた。） 赤は華やかな香りと味わい、黄色…

いづみ橋 なめてました・・・・すごいす！すごいす！！ なめなめポイント① お蔭さまで１６０周年安政四年ておされなシールはってありますが、 安政四年てペリーが 開国してくださいよーとやってきた四年後すよ。 すげー なめなめポイント② いずみ橋といえば…

クソな蔵は蔵の見てくれに金をかけ、良い蔵は精米機に金をかける とは良く言ったもんで、 その理論からすると、この大七酒造さんはどえらい画期的な扁平精米を行いつつ、 生もと作りにこだわるっちゃー 良い蔵の見本みたいなものでしょう。酒もまちがいない…

秋鹿に本当にはずれなし！ これは酸がけっこうしっかりしてて、んで旨味も しっかりして、素敵でした。 刺身といっしょに召すと刺身と寄り添います。 （いつも言ってるけど） スペック 原料米 山田錦 精米歩合 ６０％ 酵母 ９０１ 醪日数 ３３日（長！） 日…

うううううううーーーーーわーーーーー。 これ振っていいの？悪いの？どっちなのおおおおおお！ ということで今回は味良しコスパ良しでおなじみのキッドさんです。 ちょっと甘めで、でもキレキレ、 自社の田んぼで作成した山田錦を使ってるからなのか、クォ…

なめてました。 （ぺろぺろ） だって名前が八兵衛すよ。だれもが＜うっかり＞してしまうじゃないですか！ ＊＊スペック＊＊ 使用米：岡山県産雄町 精米：５０％ アルコール分１７％ 日本酒度＋２ 酸度１．５ アミノ酸度１．０ ＊＊＊＊ とにかく驚くべき華や…

うちの幼児（１）がいきなり昼寝をしなくなって更新が滞ってしまいました。 死んでませんよ 死んでませんから。 さて、今回はみんな大好き黒澤です。 黒澤におきましては以前紹介させていただきました。 超絶うまいのにキレッキレで、うちの旦那などはぬるっ…