珍しく岐阜のお酒です。 高い酸、米の旨味たっぷりの味わい、そして後味の切れのよさ。 刺身と相性いいです。 でも、焼き物とか煮物の方があうのかなぁ。

新聞紙で巻いてるでおなじみの長珍です。なんか長珍のブログのを見るとエグザイル好きの嫁がせっせと巻いてるっぽい。 ザ、手工業。お疲れ様です。 なんといいますか、 ヤバすぎるメガドン級の旨味祭って感じの酒です。 旨味のマツコデラックスー！ とにかく…

とんぼでおなじみのいずみ橋です。 ぎっちり右端に生酛マークが付いてます。最近の生酛への傾倒は半端ないす。 やっぱなんかんまい。 好みの問題ですが。 ラベルはふな口のイメージになっていて、これが美味しくないはずがない。 上品な口当たりに広がるしっ…

ひっさびさの山廃です。 常きげんの鹿野酒造から出ていてちょっと前まで伝説の能登杜氏農口さんいたところです。 山廃独特のどしっとしたまさに男らしいお酒でございます。 あー日本酒飲んでるぜ！って感じのお酒です。素敵でした。

これは危険ですねーーー！ アルコール分20度 精米歩合75% ほんと75%？って感じのキレ、 もちろん燗でいただきましたが、 美味しくていっぱい飲んでしかも すぐ酔っちゃってやばいー すごい酒でした。

久々の播州一献です。 おこずかいが少なくなった旦那が 予算内で収まるおいちいお酒をお願いします！と頼んで吹雪の中店員さんが持ってきてくれたお酒。 んまい んまい んんめめめめ んまーーーーーーい 火入れで落ち着いてる、と思いきや 背後から襲ってく…

火入れバージョンはちょい前に飲んだのですが、それの生酒バージョン！！ 【やっぱりんまい】大治郎 純米生酛 - 酒バカ！ ニコニコしながら行きつけの酒屋さんが奥から出してくれました。 いつもありがとうございます！！ 火入れでも十分美味しいですが 生や…

昨晩空いた辻善兵衛さんです。 兵庫夢錦で造られたお酒。 ここの銘柄の初生酛ですが、センスのいいすっとした仕上がりの中に、生酛ならではのしっかりした酸があって、味わい深いというか、口からお猪口が離れなくなるようなお酒です。 燗にしてもふわっと甘…

あれから一年 【うますぎて朝からから】黒澤 純米直汲生原酒 TYPE９ ２７BY【美乳の熟女】 - 酒バカ！ お久しぶりーふ！！ 今年の黒澤さんも旨味コクたっぷりキレキレ 最高ーーーーーー

どうせバレンタインってゆっても、チョコよりも日本酒だろーっつことでコレをプレゼント！っていつの話だよ！！ まだ書いてないお酒たち orz 娘の体調不良で眠れない日々が続きすっかりブログ更新が停滞してしまって、ちにたい気分でした。 さて、燗にすると…