酒バカ!

もっと日本酒は評価されていいべきだし、普及していいはず。

2018-01-25から1日間の記事一覧

【華やか風味】司牡丹 本醸造しぼりたて

土佐お酒です。 最初すごい華やかな派手な感じだったんですけど、最後の方には全然華やかじゃなくなっていたー どこいったー 香り!? 仙禽とかは最後まで華やかだったのに 、謎。 味は美味しかったです。

【しゅわしゅわマニア】秋鹿 あらごし生酒

こ、これは ヨーグルト! おりもガッツリで酒というよりも 美味しすぎるヨーグルトドリンクです。 刺身にぴったり! あいらぶあきしか

【9号星人】純米吟醸 一博(点付き〕 9号生酒 【コクのある】

ラベル破けててごめんなさい。 大好きな一博さんです。 相変わらずうまみの一博ですが 酵母が9号だと ぐーーーっと濃い感じになります。 好みですな。 一博さん間違いない!

【出来過ぎ】鳳凰美田 瓶燗火入【濾過なす】

おーーーーーいすいーーーーーーー アル添してるのにキッラキラした甘さとんまみ。 お燗がこれまたんまい!!!!!! コスパ高い優秀な子でした

【揉めた】生酒 義侠 五百万石

前に同じ義侠のはるかを飲んで 今度は生酒を買いました 【秀逸な食中酒】義侠はるか - 酒バカ! コレがですね、なぜかすざましく固い感じで、生酒らしく最後にしゅわしゅわ感があるんですけど、なんかそこがあまり味わったことのない感じの味がのってたらし…

【ふるさと納税パート2】旭の出乃 勢正宗本醸造

特筆すべきはもち米熱掛四段です。 最後にもち米を加えることによって 甘い独特の丸みが いい感じです。 たまに炊飯器で甘酒も作るんですが、これも もち米で作ると甘くて美味しいらしいです。 まだ作ったことないけど。 好きな人にはヒットするお酒だと思い…

明鏡止水 吟織 秋あがり【今更あきあがり】

さわやかな山田のおり、旨味たっぷりの五百万石がベースのお酒です。 上澄み飲んでもよし、振ってよしの素敵なお酒、燗も美味しいです。 【行きつけの推しメン】明鏡止水 特選純米吟醸ひやおろし【オリがまた】 - 酒バカ! 去年も買ってた模様 行きつけの酒…

【ふるさと納税ありがとう】旭の出乃勢正宗 純米酒【おいすい】

ふるさと納税しましたか? うちは手堅くリンガーハットの食事券と いつもの日本酒です。 今年は勢!のセット。純米と本醸造です。 甘みたっぷりちょっと燗してうまみたっぷりーのお酒です。 長野っぽいスッキリしたお酒でした。

【お土産】純米吟醸 羽田

こんなお土産があるんですねえー 羽田空港で買えるお酒 その名も羽田! そのまんまやんーーーー。 結構ありがちなお酒でした。 としか言えない

【意外とかたい】純米吟醸長珍

長珍です。 長珍ってやっぱ美味しいと思うんですよ。 旨味がホントしっかりしてて! あの旨味忘れられない (特に夢錦で作ったやつ) で、今回は新聞紙巻きじゃなくてコレ。 旨味たっぷりなんですが、 何故か結構かためで、不思議と味がかたいまま飲み切って…