酒バカ!

もっと日本酒は評価されていいべきだし、普及していいはず。

2020-01-16から1日間の記事一覧

■長珍 純米酒RED 阿波山田錦100%

(瓶の写真紛失) たびたび飲んでる長珍ですが、今回も衝撃です。行きつけの酒屋にて管理札に濃厚REDと銘打ってあり、興味が出ました。スタッフさんに聞いてみたところ、定番の阿波山田錦しんぶんし(新聞紙包み、アルコール度数18度)に加水・火入れしたもの…