【山田錦多めバージョン】大治郎 2016生もと純米火入れ【キラキラ山田錦】

前回紹介した大治郎の米割合反対バージョン、山田錦72% 渡船28%バージョンです。

山田錦多めだとやっぱキラキラ感ぱない！

結構酸高く、そのあとグッと旨味がくる。

お燗はあんまり合わないというのがよく分かります。

いやー大治郎すぐなくなる。美味しすぎて