上喜元 きたしずく 純米吟醸

いつもの行きつけの酒屋で、ラベルを見て気になった一瓶です。
飲み口は最初はさらっと辛口な感じですが、飲んだ後はほんのりした酸にお米の旨みと香り、いい余韻が残ります。
以前に飲んだある酒は飲み口はお米のうまみ、あとは隠れていた酸ですぱっと流してさっぱりというのを持っていましたが、これは逆の作りですね。
これもまたいい感じです。
道産の酒米もいいレベルに来たなあ。