安い酒は燗して飲めなんていつの時代の話やねん！！ つぅか、今月の料理通信お買い求めになられました？ まじ素晴らしすぎて、やばいっす！！ 料理通信 2016年 03 月号 [雑誌] 出版社/メーカー: 角川春樹事務所 発売日: 2016/02/05 メディア: 雑誌 この商品…

やっぱ秋鹿はうんめえぇなあ。 特に、刺身にあう！ 寄り添うんです。刺身のうまみに。 秋鹿の美味しさは、自分の目の届く範囲で真心込めて作られた米と愛情でできてる気がします。 id yamaggie ：まちがいない！

なんとも個性的なお酒である。 酒ちゅーたら刺身にあうもの、のはず。 札幌市西区発寒のおいちーいかねしげ鮮魚店の刺身と毎週末に お酒とともにワクワク日本酒タイムを過ごすのが何よりも楽しみな 我が旦那様の平和を崩すとんでもない日本酒それがこれであ…

お酒を一本買ったなら、添い遂げるのが礼儀。 封切りから、どんどん開かせて、最後は燗で楽しむ。 そのお酒のすべての側面を見てあげると、新しい発見があるのだ。 （行きつけの酒屋の店主の口癖） 一博でーす。 純米うすにごり、山田錦と吟吹雪バージョンが…

はぁあああ。 しぼりたて生の時期っすねえ（しみじみ）酒屋にいくとしぼりたての色んな酒がいっぱいございまして、飲みたい酒がありすぎてちにそうです。ということで、静岡の正雪さんです。静岡のおいすぃーお水を南部杜氏 現代の名工山影純悦さんが醸すお…

おいおい！どえらい上品やないか！善兵衛君。甘いんだけど、ふわっと香って後味のキレも、いい感じ。甘い酒って後味べったり感が出てしまいがちかと思いますが、こんなにスッキリしていいのーつうぐらいスッキリ！！センスええのお善兵衛さんよ！現在の善兵…

陸奥八仙さん。以前ちょい寝かした、陸奥八仙の上手さにすっかり病みつきになって購入！スッキリ！スッキリした飲み口なんですけど、スッキリしすぎてなぜか後味がなさすぐる。どこいった？おーい！謎の米まっしぐらのせいなのかもっと寝かしたら美味しいの…

上記は醸のマスターがオススメしてくれた酒。酒門の会用なんでなかなかお目にかかれませんね？Proud〜自慢滝自慢自慢？proudシリーズはその季節季節に合わせて出してるお酒シリーズ。2015は安らぐ茜色常温から燗までいけますよ！とのオススメでこれで720ミリ…

すごい酒でした・・・ 下記札幌の sakebaka.hatenadiary.jp マスター（ていうか店主）おすすめで購入した酒なんですけど、劇ヤバ杉。 裏面の製造年月日をみると、２０１５年０１月と書いてあるので１月に絞った酒らしいのですが、醸の店主はそれを冷蔵庫でち…