酒バカ!

もっと日本酒は評価されていいべきだし、普及していいはず。

【新潟お土産シリーズ】越後鶴亀 しゅぽっぽ 純米吟醸

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父の新潟土産その1 越後鶴亀しゅぽっぽです。

写真暗くて申し訳ないんですけど買ってきて貰ったのは鶴亀さんの青しゅっぽっぽ、もう一つ今代司の赤しゅっぽっぽもあるんですねー。

 

五百万石で醸した、ふわっとした上品な甘さがある、食中に飲みたい感じのいいお酒でした。

 

 

 

【やっぱり手を出してしまった】長珍 夢錦

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結局また買ってしまった長珍。

この酒本当一回飲んだら忘れられないっすよ。旨味がぐーーーーーっと

 

めっちゃ濃い!

 

もう、なんと言うかレベルが違いすぎ!ヤバすぎ!

 

多分また買うと思います。

 

【素敵】会津 北方別品弥右衛門【ニューフェイス】

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自宅に杉玉がやってきた!ってスーモですけど(~_~;)

 

旦那が夜中に作ったもの

日本酒愛ですね

(多分ね)

 

さて、きょうは行きつけの酒屋のお兄さんがすすめてくれたこれです

 

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弥右衛門 さんです。

会津のお酒。すんごい若いおにーちゃんが杜氏をやってるお酒です。

 

飲みはじめは旨口のしっかりした感じ、開封してしばらくするとふわと甘みが広がるいいお酒です。

 

頑張れ若手杜氏!!

 

 

 

 

【大人の夏サイダー】純米吟醸 ゆきの美人 しぼりたて夏吟醸 生【最高の夏】

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大人のサイダー到来っす!

飲みはじめのシュワシュワーは

夏が来たなーって感じでしたが、そこからはしばらく置くとスッとした爽やかさの中に濃厚な旨味が出てくる。

ゆき美は相変わらず優秀っす!!!

【カマン!】特別純米 凌駕 シノネコラベル 別注袋吊り おりがらみ

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行きつけの地酒屋さんが特別に酒蔵にお願いして袋吊したあと一年寝かした入魂の一本です。ので札幌じゃないと買えないぴょーん。

 

とにかく色んな意味ですごいジャケットーー!

そして

これのオリめっさ美味しかったっす。

あーオリって美味しいなーって改めて

しみじみ

で、もっちろんお酒も、一年寝かしてるとはいえ、開封からの徐々に味が乗ってくる感じぱねえ。

ちなみに燗ももちろんしたのですが、上品な甘酒の様な匂いに(オリのせいかな!?)ふんわり甘いお酒。至福のひとときでした。

 ありがとう!酒蔵さんとプロレス店主さん!!

 

【素晴らし】播州一献 山廃純米 雄町【おいすい】

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色々美味しい播州一献さんです。

今回は山廃の雄町。

山廃独特な荒々しい感じ

ザ雄町!という感じ!

最初は丸っこい感じでしたが徐々に

味が乗ってきて美味しくなりました。

 

播州一献さん、色々出してますが安定の美味しさです。

【ド派手なオナゴ】仙禽 無垢

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いつもと違う酒屋で購入!

ど偉い派手!!

香りが華やかすぎて

派手という言葉がぴったし。味も派手!

なまらキラキラしてます。

キラキラ眩しくて素敵でした!