酒バカ!

もっと日本酒は評価されていいべきだし、普及していいはず。

【夢山水】蓬莱泉 可 【んまし】

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愛知のお酒です。夢山水という蔵元と農業試験場で開発したお米を使っているそうです。

うまし!

すっとした中に旨味が効いてて、

旨味大好きなウチぴったりのお酒!

買って損なし!

 

【華やか風味】司牡丹 本醸造しぼりたて

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土佐お酒です。

最初すごい華やかな派手な感じだったんですけど、最後の方には全然華やかじゃなくなっていたー

 

どこいったー 香り!?

 

仙禽とかは最後まで華やかだったのに 、謎。

 

味は美味しかったです。

 

【しゅわしゅわマニア】秋鹿 あらごし生酒

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こ、これは

ヨーグルト!

おりもガッツリで酒というよりも

美味しすぎるヨーグルトドリンクです。

刺身にぴったり!

あいらぶあきしか

 

【9号星人】純米吟醸 一博(点付き〕 9号生酒 【コクのある】

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ラベル破けててごめんなさい。

大好きな一博さんです。

相変わらずうまみの一博ですが

酵母が9号だと

ぐーーーっと濃い感じになります。

好みですな。

一博さん間違いない!

【出来過ぎ】鳳凰美田 瓶燗火入【濾過なす】

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おーーーーーいすいーーーーーーー

 

アル添してるのにキッラキラした甘さとんまみ。

お燗がこれまたんまい!!!!!!

コスパ高い優秀な子でした

 

【揉めた】生酒 義侠 五百万石

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前に同じ義侠のはるかを飲んで

今度は生酒を買いました

【秀逸な食中酒】義侠はるか - 酒バカ!

コレがですね、なぜかすざましく固い感じで、生酒らしく最後にしゅわしゅわ感があるんですけど、なんかそこがあまり味わったことのない感じの味がのってたらしく(旦那談)

日を置くと旨味は乗ってきたんですけど、味わったことのない味への不信感から、なんかウチにはあまり合わなかったみたいです。

 

うーーん残念。生きていればイロイロありまつわ

【ふるさと納税パート2】旭の出乃 勢正宗本醸造

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特筆すべきはもち米熱掛四段です。

最後にもち米を加えることによって

甘い独特の丸みが

いい感じです。

たまに炊飯器で甘酒も作るんですが、これも

もち米で作ると甘くて美味しいらしいです。 まだ作ったことないけど。

 

 

好きな人にはヒットするお酒だと思います。