酒バカ!

もっと日本酒は評価されていいべきだし、普及していいはず。

【通販】特別純米 上川大雪 29BY仕込14号 吟風100% 氷晶にごり

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送料でもう一本買えるだろーーー⁉︎

と、旦那さんに言ったが、絶対欲しかったそうで、旦那が通販でヌルッと買ってしまった一品です。

 

寒いところでつくったんでオサレに氷晶が付いてますが、よーするににごり酒

いやー吟風のにごりって絶妙ですよ!

飲みはじめは流石凄く上品なんですけど、

吟風のやっぱりどこかヌルッと甘い感じが最後残る、

そのヌルッと甘い感と

オリのヌルッと旨い感が合わさって最後にヌルッと甘くて旨い味がするんですよ。

すごくセンスのいいお酒だなーと思いました。

ビバ!北海道!!ラブ!北海道!!

がんばれ道産子日本酒!!

 

 

 

【9号星人】純米吟醸 一博(点付き〕 9号生酒 【コクのある】

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ラベル破けててごめんなさい。

大好きな一博さんです。

相変わらずうまみの一博ですが

酵母が9号だと

ぐーーーっと濃い感じになります。

好みですな。

一博さん間違いない!

【揉めた】生酒 義侠 五百万石

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前に同じ義侠のはるかを飲んで

今度は生酒を買いました

【秀逸な食中酒】義侠はるか - 酒バカ!

コレがですね、なぜかすざましく固い感じで、生酒らしく最後にしゅわしゅわ感があるんですけど、なんかそこがあまり味わったことのない感じの味がのってたらしく(旦那談)

日を置くと旨味は乗ってきたんですけど、味わったことのない味への不信感から、なんかウチにはあまり合わなかったみたいです。

 

うーーん残念。生きていればイロイロありまつわ