【久々仙丸日記】貴 特別純米【小粋な優男】

飲んでみたかったお酒、貴の特別純米です。

麹が山田で掛が西日本らしく八反錦。

（もしくは西都の雫らしい 飲んでもわかんない）

ここも自分のトコロでお米の作ってる模様。

作り手は大津杜氏の永山貴博さん ゴリさんという愛称で知られる若手杜氏。

大変に綺麗なお酒。酸を中心にうまくまとめた感じ。何にでも合いそう！

いつも旨味モンスターみたいな酒ばかりですが、たまにこんな上品な感じもいいすね。