【新入り】北島 雄町【滋賀最強】
滋賀やべええええええええええ
行きつけのクレイジー地酒屋醸様に新しいお酒が入りました。
大治郎 一博に続く新顔 北島です。
キレよし！味よし！
んで雄町で男前！、、、、、
コレは買いですわーーーー
でもネットでの評価そうでもないんだよなー パッと見る限り
みんな気づけよおおおお
【魔改造記念】東洋美人一歩 直汲み生【やっぱいいなー】
ついに我が家の冷蔵庫が魔改造されました！！！
ちょうど一升瓶が入るサイズに切り取られた冷蔵庫・・・
冬は寒かったからいいけど夏は酒が劣化しない環境がほしいという
旦那の切な願いがついに実現！
野菜室開けとくよ、とおすすめしたのですが、一升瓶が斜めになると
そこに空気があたって酸化しやすいので納得していただけませんでした。
どんだけーーーーー（ＩＫＫＯ風味）
魔改造記念にたぶん超劣化しやすいのではないかと推測される
東洋美人をちょっと遠くのオサレ酒屋桜本商店に買いに行きましたとさ。
いやー美味いっすね！上品すね！香りもいいのでこれはお猪口じゃなくワイングラスでさらっと飲みたい酒ですよ！！
うちの娘の口癖を借りると
これ、カンペピ（完璧）じゃなーい
という感じです。日本酒初心者の女子に配り歩きたいレベルです。
【醪日数】槽搾直汲 秋鹿【冒険じゃなくたっていいじゃない】
だいたい出たら飲んでる秋鹿です。
先日バナナを食べていたら、秋鹿の香りがします、と
うちの旦那さんが申しておりました。
どんだけーーーーーー！（ＩＫＫＯ風味で叫ぶ）
さて、そんなバナナでおなじみの秋鹿です。
ブログをググってみたところ、どうやら昨年度も全く同じ呑んでいた模様！
でも昨年度は醪日数が長く、しっかり出来上がった感がありましたが、
今年はそれと比べるとまだ若いなぁ、といった感じです。
冷蔵庫に寝かせればいいのでは？
と思うでしょうが、おいしいので無理です。
開封後一週間ぐらいから徐々に味が乗ってきました。変化もやっぱ楽しいです。
【好みだわー】巌 特別純米 赤ラベル 改【旨味の魔術師】
んまーーーーーーーーーーーーーーーーーーー！
んまんま
凄い奥行きがあって旨味がしっかりしているーーー
巌さんが生酛に挑戦したお酒。裏の手作り風ラベルみたら
生酛なのに速醸もととか書いてあって混乱してしまうんですけど
ものすごい美味しいので許します。単体でもばくばくいけるお酒です！
【春がきたー】春の酒。喜楽長 滋賀琵琶湖の春【素敵】
春ですねえ。可愛い娘も昨日から滑り台をはじめました。繰り返すこと30回
母クタクタす。
ということで喜楽長びわ湖の春 純米酒です。なんかどっちかというと濃い酒ばっか飲んでる我が家に春をもたらせてくれました。
爽やかなんですよー。柔らかくて。
なんか飲んで爽やかな桜の下の
絵が出てくるような
そんなお酒です。
私が住む札幌はまだまだ桜は先ですが出来れば桜と一緒に飲みたかったお酒ですが、うちのウワバミこと旦那さんが全部のんでしまいました orz
うう
【おりがらみ】純米無濾過生原酒 房島屋
珍しく岐阜のお酒です。
高い酸、米の旨味たっぷりの味わい、そして後味の切れのよさ。
刺身と相性いいです。
でも、焼き物とか煮物の方があうのかなぁ。
【旨味のデパートやーー】長珍夢錦 純米生無濾過
新聞紙で巻いてるでおなじみの長珍です。なんか長珍のブログのを見るとエグザイル好きの嫁がせっせと巻いてるっぽい。 ザ、手工業。お疲れ様です。
なんといいますか、
ヤバすぎるメガドン級の旨味祭って感じの酒です。
旨味のマツコデラックスー！
とにかく濃くっって旨い。
美味すぎるマニア向けの酒だと思います。
旦那さんは一杯目これを飲ませてくれましたが二杯目の美味しいはずの他の酒が砂糖水に思えましたよ。
出会えれば是非。
